Chambres
« Sur la route de Gilles Goujon, itinéraires gourmands en Aude pays Cathare par ses chefs étoilés »

est un livre de cuisine pas comme les autres. C'est avant tout une ode à l'Aude, une invitation au voyage.
GILLES GOUJON A SOUHAITÉ FAIRE DECOUVRIR LA GASTRONOMIE ET LE PATRIMOINE AUDOIS AVEC L’AIDE DES CHEFS ETOILÉS DU DÉPARTEMENT. CHAQUE CHEF A AINSI PROPOSÉ UN MENU COMPLET, ET CHAQUE RECETTE EST ASSOCIÉE A UN VIN DE LA REGION.

POUR QUE VIVENT LES PASSIONS…